" Riuscire a trovare un posto dove condividere momenti indimenticabili in un ambiente così autentico è ormai una rarità. Anche noi stessi di Attonico quando riusciamo ad organizzare quest'esperienza, non sempre facile da pianificare, ci sentiamo dei privilegiati. Un'esperienza unica e gratificante per la vista, la mente ed il palato "
A bordo della nostra barca, adatta a muoversi tra stretti canali immersi nel verde e tratti di laguna dal basso fondale, raggiungeremo una delle "bilance", ovvero palafitte in legno della tradizione dei pescatori lagunari. Quest'esperienza unica ha lasciato le persone che siamo riusciti a portare sempre a bocca aperta.
Con una rete per bassi fondali cercheremo di pescare pesci e crostacei. Cucineremo sul fuoco circondati da pura bellezza. Assaggeremo vini locali in un'atmosfera semplice, scorgendo lontano sulla linea dell'orizzonte una Venezia dipinta tra i riflessi del mare e del cielo.